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錦華市場裡的這家素麵。是小時候媽媽帶我們上市場的"記憶"~

從一開始婆婆做起的麵攤，現在傳給了媳婦。





這就是錦華市場~

媽咪小太陽的繪本P.G課程就在左手邊的娃娃屋童裝巷內。

而麵攤就必須過了娃娃屋童裝約20M的右手邊處。




沒有店面、更沒有招牌。

就這樣20-30年的傳承及口耳相傳~





只有簡單的湯麵跟乾麵。





這手工麵條~好Q、好好吃。




還有每天現滷的素雞、豆干與海帶。最好吃的小菜是素雞。




小菜上所淋的醬汁很好吃~

不會太鹹，很簡單的豆瓣+醬油索條配而成的醬料。

沾小菜、沾著麵吃都很夠味。

小婷不太吃辣。但這醬汁只有些許的微辣感並不會讓人覺得不舒服!!




好吃的素麵~

裡頭只有香菇、豆芽菜及空心菜而已，

但這簡單的味道卻在我的記憶裡存了好久~

小婷 / Xuite日誌 / 回應(2) / 引用(0) / 好文轉寄
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